ボリューム◎おからとごはんと豚挽き肉のお好み焼き レシピ・作り方

ボリューム◎おからとごはんと豚挽き肉のお好み焼き
  • 約10分
  • 100円以下
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
おからが入ってヘルシーで、ごはんのもちもち感もある、食べごたえ満点なお好み焼きです。卵不要なので、手軽にできます♪

材料(1~2人分)

  • ごはん お茶椀2分の1杯
  • おから 4分の1カップ
  • 豚挽き肉 50グラム
  • めんつゆ(3倍濃縮 大さじ1
  • ガーリックパウダー、こしょう 各少々
  • きゃべつ 2枚
  • 薄力粉 2分の1カップ
  • 4分の1カップ程度
  • サラダ油 小さじ1
  • ソース、マヨネーズ、鰹節 各適量

作り方

  1. 1 ボールにごはん、おから、豚挽き肉、めんつゆ、ガーリックパウダー、こしょうを入れてヘラでよく混ぜる。刻んだきゃべつ、薄力粉、水を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  2. 2 中火に熱したフライパンにサラダ油をしいて、1の生地を入れ、丸く平らに広げる。
    ふたをして4~5分蒸し焼きにし、ひっくり返してふたをし、さらに3~4分焼く。
  3. 3 表面にソース、マヨネーズ、鰹節をふりかけて出来上がり。

きっかけ

おからを使って。

おいしくなるコツ

卵が入っていないので、ごはんでもちもち感と柔らかさを出します。粉を入れる前に、具材をしっかり混ぜ合わせておきます。

  • レシピID:1730009727
  • 公開日:2015/06/14
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カテゴリ
おからその他のお好み焼
料理名
おからとごはんと豚挽き肉のお好み焼き
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