家計応援!!もやしとちくわのあんかけ風焼丼 レシピ・作り方

家計応援!!もやしとちくわのあんかけ風焼丼
  • 約10分
  • 100円以下
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
もやし1袋とちくわ1本でこのボリューム!!もやしに下味をつけて、片栗粉をまぶして炒め焼きすると手軽にあんかけ風に仕上がって、水分も出ずに本当に美味しいです!!

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • ちくわ 1本
  • ○塩コショウ 少々
  • ○ガーリックパウダー、生姜パウダー 各耳かき1杯
  • ○中華スープの素 小さじ1
  • ○片栗粉 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • 鰹節 大さじ2程度
  • ごはん 丼2杯

作り方

  1. 1 ボールにもやしと○の調味料を順次入れ、ボールを振り揺すりながら全体にからませる。
    ちくわは薄く斜め切りにする。
  2. 2 中火に熱したフライパンにごま油をしいて、1のもやしとちくわを入れて全体に広げる。
    底に焼き色をつけるようにし、3~4分焼く。
    ひっくり返してさらに2~3分焼く。
  3. 3 醤油を回し入れて、全体をほぐすように混ぜ炒めて味付けする。
    炊きたてのごはんにかけて、鰹節をふりかける。

きっかけ

家にあるもので。

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶしているので、お好み焼きを焼く感じで、焼き色をしっかりつけて、香ばしく焼くことで美味しくなります。醤油の量はお好みで加減してください。

  • レシピID:1730009725
  • 公開日:2015/06/12
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カテゴリ
もやし炒めその他○○ライス100円以下の節約料理ちくわ
料理名
もやしとちくわのあんかけ風焼き丼
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つくったよレポート(2件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2020/10/21 22:23
    家計応援!!もやしとちくわのあんかけ風焼丼
    じっくり焼くと香ばしくて美味しいですね。レシピありがとうございました。
  • amnos73
    amnos73
    2017/12/29 19:45
    家計応援!!もやしとちくわのあんかけ風焼丼
    寒い時はあんかけ丼が良いですね
    美味しかったです
    ご馳走様でした

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