ヘルシーおかず♪豆腐と千切り野菜の味噌マヨ炒め♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
水切りした木綿豆腐で食べごたえあり◎野菜もたっぷり、千切りにすることですぐに火が通ります。パパッと手早く仕上がる、ごはんがもりもりすすむおかずです。
材料（2～3人分）
作り方
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1
豆腐は塩をまぶして重しをし、1時間ほど置いて水切りする。
きゃべつとにんじんは千切りにする。
ほうれん草はあらかじめ下茹でし、2センチ長さに切っておく。 -
2
フライパンにサラダ油をしいて、手でちぎった豆腐を並べる。
両面に少し焼き色がついたら、脇に寄せてにんじんときゃべつを炒める。 -
3
野菜がしんなりしたらほうれん草を加えて炒め合わせる。
○を混ぜ合わせておいたものを加えて味付けする。
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関連情報
- 料理名
- 豆腐と野菜の味噌マヨ炒め
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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