ヘルシー*野菜たっぷり*豆腐とハムのミルクスープ レシピ・作り方

ヘルシー*野菜たっぷり*豆腐とハムのミルクスープ
  • 約15分
  • 300円前後
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
ハムが旨味を出してくれて、野菜の優しい甘さを引き立ててくれます。野菜がたっぷりで食べごたえのある具たくさんのスープです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 鍋にサラダ油をしいて、粗くみじん切りにしたにんじん、玉ねぎ、白菜を中火で少ししんなりして、半透明になるまで炒める。
    角切りにしたハムを入れて、水を入れて煮立たせる。
  2. 2 弱火にして5分ほど煮て野菜を柔らかくする。
    牛乳、角切りにした豆腐、冷凍の枝豆を入れて、煮立たせないようにふたをして温める。
  3. 3 コンソメと塩コショウで味を調える。

きっかけ

家にあるもので簡単に、美味しく。

おいしくなるコツ

野菜を小さく切って、煮る時間を短くします。牛乳を入れてからは分離してしまうので、ぐつぐつ煮立たせないようにします。

  • レシピID:1730009524
  • 公開日:2015/03/12
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カテゴリ
クリームスープその他のハム木綿豆腐
料理名
豆腐とハムと野菜の牛乳スープ
へんてこぽこりんママ
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