パイ生地不要!!ゴロゴロトマトのキッシュ レシピ・作り方

パイ生地不要!!ゴロゴロトマトのキッシュ
  • 約30分
  • 500円前後
hinpoko
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パイ生地はクロワッサンで代用♪
あっという間に、トマトたっぷりのホワホワキッシュが完成♪
(18cmの耐熱皿を使用。)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草を下ゆでし、水を切ります。タマネギは薄切り、ベーコンは1cmくらいにたんざく切り。しめじもほごしておきます。トマトは少し大きめに角切り。
  2. 2 1の材料を、フライパンにオリーブオイルをひき、塩こしょうで炒めます。少し置いて、あら熱を取ります。
  3. 3 クロワッサンを横から包丁を入れ、3枚にします。18cmの耐熱皿に敷き詰めて行きます。周りは少し耳を立てて下さい。
  4. 4 3のクロワッサンの上に、あら熱の取れた2の材料を全体に均一に乗せます。
  5. 5 ボウルに卵を空気があまり入らないようにとき、生クリーム、塩こしょうも少し入れ、混ぜます。
  6. 6 4の上に5を流し入れ、パルメザンチーズを少々、とろけるチーズをお好みで乗せます。
  7. 7 オーブンで230°で約25分焼きます。チーズに少し焦げ目がつけば完成!たけぐしを差し、液体が付いてこなければOK!
    (各ご家庭のオーブンによって、焼く時間を調整して下さい。)
  8. 8 6〜8等分に切り分け、お好みでケチャップを付けてお召し上がり下さい。

きっかけ

デパートで買うと1カット500円もするキッシュ。家で作れないか〜と作ってみました。丁度、クロワッサンが残っていたので、パイ生地に代用したら、さくさくで美味しく出来ました〜!

おいしくなるコツ

ベーコンが入っているので、塩こしょうのみでしっかり味がつきます。でも、ケチャップを付けるともっと美味しいです!

  • レシピID:1730009504
  • 公開日:2015/03/04
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つくったよレポート(1件)

  • あむこここ
    あむこここ
    2021/12/07 18:49
    パイ生地不要!!ゴロゴロトマトのキッシュ
    クロワッサンのパイ生地がサクサクで本当においしかったです!素敵なレシピありがとうございました!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.03.11 16:03

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月16日(土)のPickupレシピコーナーに、hinpokoさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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