ふんわり＊にんじんと豆腐のチーズお好み焼き＊ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
すりおろしたにんじんが2本入った、ビタミン・カロテンたっぷりお好み焼き♪最後にチーズをのせて、少し洋風にアレンジ。子供が大好きな味に仕上げました♪
材料（2～3人分）
作り方
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1
にんじんは皮ごとすりおろす。長ねぎはみじん切りにする。
ボールに○の材料を入れて、豆腐を潰して、粉っぽさがなくなるまで馴染むようにヘラで混ぜる。 - 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をしいて、1の生地を丸く平らに流し入れる。ふたをして、4～5分、底にしっかり焼き色がつくまで蒸し焼きにする。
-
3
ひっくり返して、チーズをちぎって全体にのせる。さらにふたをして弱火で3～4分焼き、中まで火を通す。
-
4
ソース、マヨネーズをお好みでぬり、鰹節をふりかけて出来上がり☆
マヨネーズでデコってもかわいいです☆
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関連情報
- 料理名
- にんじんと豆腐のお好み焼き
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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