ほんのりみそ味の七草がゆ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
すずな、すずしろは根の部分と葉に分ける。すずな櫛切り。すずしろ輪切り。人参みじんぎり。葉類ざく切り。
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2
鍋に、米・もち米・白みそ・和風だし・鶏だし・水・人参・すすな根部分・すずしろ根部分を入れ強火。時々混ぜアクをとる。
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3
沸騰後、しっかりアクを取って、弱火で時々混ぜながら15分。
火を止め、葉類を入れ蓋をして3分蒸らす。
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4
器に盛り付け出来上がり。
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- カテゴリ
- ななくさ（七草粥）
- 料理名
- ほんのりみそ味の七草がゆ
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