切干大根と豆苗の簡単サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切干大根を10分位水に浸して戻す。
- 2 豆苗を食べやすい長さに切る。
-
3
1.2を沸騰したお湯に入れて、サッと茹でる。
硬さは、好みで。
私は、再沸騰したら１分未満であげます。 -
4
ドレッシングであえてごまをふりかける。
ドレッシングは、ごま以外でも美味しいです。和風、イタリアン、マヨポン酢など。
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