かぼちゃとリンゴのバターソテーバルサミコ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃ・リンゴ・アボカドは、約2㎝幅のスライス。
   かぼちゃは、ラップして電子レンジ600w2分加熱。

   

2. 2 フライパンに、バター・かぼちゃ・リンゴ・塩・こしょうを入れ、弱火に近い中火でソテーする。(フライパン洗わず【4】で使用)

   

3. 3 お皿にかぼちゃ、リンゴを交互に並べたら、アボカドを乗せてもりつけておく。

   

4. 4 【バルサミコソース】ソテーしたフライパンはバターが残っているので、そこに、バルサミコ酢を入れ強火。沸騰したら火を止める。

   

5. 5 かぼちゃ・リンゴ・アボカドを盛付した上にバルサミコソースをかけて出来上がり。