切干し大根ときざみ昆布炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参は細切り。切干し大根は、水で戻し(約2～3分)軽く水を絞り、ざく切り。きざみ昆布はほぐす。
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2
フライパンに、人参・切干し大根・きざみ昆布・ごま油を入れ炒める。人参に火が通ったら、醤油・酒・みりんを加える。
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3
サッと混ぜ合わせたら、火を止め、器に盛り付け、胡麻を散らして出来上がり。
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