マヨでこっくり♪鶏と大根の生姜醤油炒め♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
油の代わりにマヨネーズで炒めることでコクがアップ♪柔らかい大根とにんじんと甘辛い醤油味＋生姜の香りでごはんがもりもり進んじゃいます♪
材料（3～4人分）
作り方
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1
大根とにんじんは小さめの乱切りにし、６００Wのレンジで3分ほど加熱して、柔らかくしておく。
鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。 - 2 中火に熱したフライパンにマヨネーズをしき、鶏を皮目から焼く。焼き色がついたらひっくり返し、斜め切りにした長ネギ、大根とにんじんを入れて炒め合わせる。
-
3
肉に火が通ったら、☆を混ぜた合わせ調味料を入れて強火で一気に炒め合わせる。
写真はごはんにのせて丼風にしています。
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- 料理名
- 鶏と大根の生姜醤油炒め
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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RADIO SHIP2020/05/30 21:01
マヨネーズを入れると、コッテリになって満足感が出ました！ピーマンも入れてみました♪ -
miketa2016/03/05 20:09
こんばんは♪コックリお味でとても美味しかったです♪ご馳走様でした(^-^*) -
きのこ00322014/10/13 22:09
マヨを入れすぎちゃったかな？お野菜が高いので、ミックスベジタブルやえのきも入れちゃいました。生姜、いいですね！
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