粉チーズで洋風な五目煮風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、塩コショウ、生姜パウダーをもみ込んで下味をつけておく。
- 2 乱切りにしたにんじん、じゃがいも、大根はあらかじめ６００Wのレンジで３分ほど加熱して柔らかくしておく。
-
3
中火に熱したフライパンにサラダ油をしいて、肉と小口切りにした長ネギを炒める。
肉の色が変わってきたら、水で戻し、絞って薄切りにした高野豆腐と2の野菜を入れて炒め合わせる。 -
4
斜め切りにしたいんげんを入れてさっと炒める。
醤油、みりん、酒、水を入れて汁気がなくなるまで炒め煮にする。
火を止めて粉チーズを混ぜ入れる。 -
5
器に盛り、仕上げにも粉チーズをふりかける。
ごはんが進むおかずになるので、写真はごはんにのせてます。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉の洋風五目煮風
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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