とうがんの簡単スープ レシピ・作り方
材料（約5人分）
作り方
- 1 トウガンは、皮をむいて種を取り、小さ目の角切り。長ねぎと青唐辛子が無い場合⇒長ねぎ30g程度輪切り。唐辛子はお好みで。
-
2
鍋に、水・トウガン・醤油・長ねぎ・ダシをいれ強火。沸騰後、弱火で5分したら酢・みりんを入れた溶き卵を入れ火を止める。
-
3
味見をして、塩を加えひと混ぜする。
器に盛り付けて出来上がり。
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4
【長ねぎと青唐辛子の万能調味料】の作り方はこちら
レシピID :1730008973
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ノウズミニマム2015/09/16 17:20
美味しかったです！
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