サメのワイン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参は、細長目の乱切りにし、小皿に入れる。ラップをして電子レンジ600ｗ1分加熱する。
レモンは輪切り2枚(1人1枚4)。
-
2
サメは、洗って血合いやぬめりをを取り、水気を拭取る。フライパンにワイン・オイスターソース・醤油・砂糖を入れ中火。沸騰後、落し蓋をしてそのまま中火で4分煮たら火を止める。
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3
お皿に【2】を盛りつけ、人参とレモンを添えて出来上がり。
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