モロヘイヤのスープ レシピ・作り方

モロヘイヤのスープ
katokee
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野菜の王様・モロヘイヤで栄養たっぷり♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 モロヘイヤをさっとゆでて、刻む。
  2. 2 鍋にごま油を入れて熱し、しょうがを炒める。香りがでてきたら、水と鶏がらスープの素を加える。
  3. 3 沸騰したら①を加え、溶き卵を回しいれる。塩こしょうで味をととのえて、出来上がり♪

きっかけ

モロヘイヤは栄養タップリなので、さっとたくさん食べられるように♪

おいしくなるコツ

モロヘイヤはさっとゆでるだけ。下ゆでが面倒なかたは、刻んで生のまま入れても大丈夫です(^^)

  • レシピID:1730008111
  • 公開日:2013/09/16
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つくったよレポート(2件)

  • M666
    M666
    2014/08/03 22:01
    モロヘイヤのスープ
    モロヘイヤはスープにも良いですね(#^.^#)
    美味しかったです。
  • ちぃswim
    ちぃswim
    2013/09/29 22:03
    モロヘイヤのスープ
    生姜が決め手ですね♪
    スッキリした美味しさで大満足です(^^)

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