♪パワーアップ♪チンゲンサイと牛肉の甘辛炒め丼 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
牛肉は☆でもみ、下味をつけておく。
○を混ぜ合わせて合わせ調味料を作っておく。 -
2
チンゲンサイは3センチ長さに切り、根元は半分～4等分に切る。
にんにくの芽も3センチ程度高野豆腐は水で戻し、絞り、薄切りにする。 - 3 フライパンにサラダ油をしいて、にんにくの芽と高野豆腐を強火で炒める。脇に寄せて、肉を広げながら並べ、底が焼けたらひっくり返す。
-
4
チンゲンサイの根元の部分を入れ、炒め合わせてから残りの葉の部分を入れる。
○の合わせ調味料を入れてさっと混ぜ合わせる。 -
5
味が薄ければ塩コショウで味を調える。
火を止め、一味唐辛子をお好みの量入れる。 - 6 炊きたてのごはんに小さじ1ずつ酢をかけ、5をたっぷりとかけて出来上がり☆
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- カテゴリ
- 牛丼
- 料理名
- チンゲンサイと牛肉の甘辛炒め丼
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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