15分♪ふわふわno鶏挽き肉カレー レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
つなぎを入れた肉タネを塊で焼いて、野菜はあらかじめレンジで加熱♪あっという間にできちゃう時短カレーは子供たちも食べやすくて大好きです☆
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎは1個分をすりおろす。
☆の材料とすりおろした玉ねぎ大さじ4をビニール袋に入れて良く揉む。 -
2
もう一つの玉ねぎとにんじんを乱切りにする。
レンジで3分加熱して柔らかくしておく。水で戻し、絞った高野豆腐は一口大に切る。 -
3
鍋にサラダ油をしいて、中火で1の肉タネを塊のまま焼く。
底に焼き色がついたらひっくり返して、片面にも焼き色をつける。 -
4
脇に肉を寄せて、2の野菜と高野豆腐を入れて油を全体に馴染ませるように炒める。
1で残った玉ねぎのすりおろしを加え、水を入れて煮立たせる。 -
5
カレールウを加え、ルウが溶けるように弱火で混ぜながら煮る。
なるべく肉の塊をそぼろ状に崩さないようにする。 -
6
4～5分弱火で煮て、とろみがつけば出来上がり☆
ごはんにかけて召し上がれ☆
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関連情報
- カテゴリ
- チキンカレー
- 料理名
- カレー
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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