ラタトゥーユ レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
楽天出店店舗：京都太秦しぜんむら
楽天市場
トマトの甘みと酸味がお野菜にしみこんだ、美味しいスープです。ウドズ・オイルのコクが加わって、さらに味に深みが増します。パンをひたして食べても美味しいですよ。
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンニクはみじん切り、野菜はすべて1～2センチ角くらいに切る。
- 2 煮込み用鍋に、ニンニクを入れ、香りが出るようにさっと乾煎りする。
- 3 玉ねぎなどの野菜、完熟トマトも加え、天然だし、塩、こしょうで味をととのえながら煮込む。
- 4 器に盛り付け、『ウドズ・オイルブレンド』をかける。
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ラタトゥーユ
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