＊坦々麺風＊稲庭うどん レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
冷蔵庫にある調味料を使って、坦々麺のようなタレを作って、麺に合わせてみました。食欲のない時や暑い日に、するっといただける簡単一皿です☆
材料（2人分）
- 稲庭うどん 200グラム
- ほうれん草 3分の1束程度
- すりごま（トッピング用 適量
- ☆水 3分の1カップ
- ☆めんつゆ（3倍濃縮 大さじ3
- ☆昆布茶 小さじ2分の1
- ☆味噌 小さじ2分の1
- ☆練りゴマ 大さじ1
- ☆ラー油 適量
- ☆にんにく、生姜チューブ 各1センチ程度
- ☆長ネギ 15センチ程度
作り方
-
1
たっぷりのお湯で稲庭うどんを表示時間通り茹でる。
流水でよく洗い、水気を切っておく。 -
2
☆坦々麺風タレ
長ネギを薄切りにして、☆の調味料を全てよく混ぜる。レンジで1～2分加熱する。 -
3
器に盛った稲庭うどんにタレをからめせる。
下茹でして3センチ幅に
切ったほうれん草とすりごまをかけて出来上がり☆ - 4 熱々でも美味しいので、その場合はうどんをレンジで1分ほど温めてからタレをかけてくださいw
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 坦々麺風稲庭うどん
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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