きゃべつとお揚げの炊いたん♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
きゃべつをざく切りにする
芯の方じゃなくてもかまいませんが～
芯の救出にギリギリまで使ってね＾＾
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2
熱湯をかけて油抜きした油揚げをお好きな大きさに切る。
私はいつもこれを使ってます。
油揚げの油抜き＆冷凍保存・・ID: 1730002028も
見てね
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3
鍋かフライパンに○と
キャベツを入れてフタをして弱火で３～４分蒸す。
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4
きゃべつがしんなりしてきたら油揚げと☆を入れて混ぜてフタをして２～３分煮る。
かき混ぜてさらに1分。
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5
④の時点で味が馴染んでたら出来上がり♪
きゃべつの芯の硬さが気になるようだったら
もう少し煮る。
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6
お好みで味を加減してください。
きゃべつからの水分で薄いようなら麺つゆを追加。
お皿に盛ってかつお節をふって・・
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 関連キーワード
- きゃべつ・油揚げ 煮る・簡単 ヘルシー・おかず・おつまみ すぐできる
- 料理名
- きゃべつと揚げの炊いたん
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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taさん、おはようございます♪
夕べはこちらのレシピで、焼酎を戴きました(*^v^*)
↑のコメントにも書きましたが
春キャベツが終わって、今スーパーで売られているキャベツ
なんでかとっても硬いんです。
せん切りにすると、口の中でチクチクして痛い（笑）
炒めてもイマイチ・・・。
で、taさんのこちらのレシピ
煮るならいいかな～って１／４個使って作りました。
大正解～♪
柔らかくなったら、とても美味しいキャベツです(*^o^*)ﾔｯﾀｰ
お揚げがまた絶品で
味がしみて、お口の中でジュワ～っと、お母さんの味って感じでほっこりしました(*^w^*)ｵｲｼｶｯﾀ
春キャベツなら煮る時間もさらに短く～
すぐできる一品です