ちりめんさんしょう レシピ・作り方
材料(4人分)
- ちりめんじゃこ 100g
- 粒山椒(あれば実山椒) 適量
- 【A】
- 水 1カップ
- 『ナチュラルクック』 小さじ1
- 【B】
- みりん 1/4カップ
- こい口しょうゆ 1/4カップ
作り方
- 1 ちりめんじゃこと A を中火にかける。煮立ったらあくをとり、 B を入れて弱火で煮詰める。
- 2 粉山淑(あれば実山椒)を入れ、炒り煮にする。
関連情報
- カテゴリ
- ちりめんじゃこ
- 料理名
- ちりめんさんしょう
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