鉄分たっぷり☆小松菜と高野豆腐のソース焼きそば レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
女性に嬉しい鉄分をたっぷり含んだ小松菜と高野豆腐を使ったソース焼きそば♪塩分が気になるので、付属のソースは1つ残して、あっさり目に仕上げました☆
材料（3人分）
作り方
- 1 小松菜は3センチ幅に、玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りに、高野豆腐は水で戻して絞り、千切りにしておく。
- 2 ホットプレートもしくはフライパン（薄く油をしいてください）で最初に半熟の目玉焼きを作り、お皿に寄せておく。
-
3
サラダ油をしいて、切った具材を中火で炒める。少ししんなりしたら、レンジで1分加熱してほぐしやすくした麺を入れる。
水4分の1カップほど入れて、ふたをして2～3分蒸し焼きにする。 -
4
付属の粉末ソース、だし醤油、鰹節で味付けする。
お皿に盛って、2の目玉焼きをのせて出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- 鉄分の多いレシピ
- 料理名
- ソース焼きそば
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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