やまいもの香味焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【蒸す】
・やまいもをすりおろし、Ａの材料を混ぜ合わせる。
・クッキングペーパーをしいた型に混ぜ合わせた具材入れ、蒸し器で15～20分蒸す。 -
2
【衣をつけて焼く】
・にんにくとパセリは、細かいみじん切りにし、生パン粉とあわせておく。 - 3 蒸しあがった（1）を取り出し、好みの大きさに切る。
- 4 （1）のまわりにＢの衣をまんべんなくつけ、フライパンにオリーブオイルをしきさっと焼いていく。
- 5 焼き色がつけば完成♪（トップ写真中央はトッピングとして海苔を巻いたもの）
- 6 お好みで、醤油やソースをかけてどうぞ。
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- やまいもの香味焼き
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