ＨＭで簡単 柿ジャムのふんわりケーキ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- マーガリン （サラダ油でもよい） ５０ｇ
- 卵黄 3個
- 柿ジャム ７０ｇ
- 牛乳 ５０ｃｃ
- ホットケーキミックス １００ｇ
- 卵白 3個
- 砂糖 ５０ｇ
作り方
-
1
卵白3個を角が立つまで泡だて 砂糖を2～3回に分けて加えて しっかりしたメレンゲにする。
- 2 マーガリンを湯せんして溶かす。
-
3
②に卵黄、柿ジャム、牛乳を加えて泡立てきで良く混ぜる。
-
4
③にホットケーキミックスも加えて 良く混ぜておく。
- 5 ④に①のメレンゲを3回に分けて混ぜ込む。
-
6
型に流し入れて 170度で３５～４０分焼く。
竹串を刺して 何もついてこなければ焼きあがり。
冷めてから型から出す。
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