レンジで♪白ココアプリン レシピ・作り方

レンジで♪白ココアプリン
  • 約10分
  • 100円以下
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
白ココアのバニラの香りがとっても美味しい、お手軽な蒸しプリンです☆

材料(3個人分)

  • 1個
  • 牛乳 1カップ
  • 白ココア 大さじ4
  • 砂糖 小さじ1
  • ☆グラニュー糖 大さじ3
  • ☆水 大さじ6

作り方

  1. 1 ☆カラメルソース
    鍋にグラニュー糖、水を入れて、強火にかける。煮立たせ、ほんのり色がつくまで加熱する。
    水小さじ1を入れ、鍋を揺すって、すぐにカップにそれぞれ移す。
  2. 2 ボールに卵、白ココア、砂糖を入れて良く混ぜる。牛乳を入れて良く混ぜる。
  3. 3 カラメルの入ったカップに茶こしをのせ、2の卵液をそれぞれ注ぐ。
  4. 4 レンジで1個づつ加熱する。
    30秒~1分、見張りながら、吹きこぼれそうになったら一度取り出しながら、少しずつ固まるまで加熱する。
    揺すってみて、大体固まればOK。
  5. 5 ラップをして余熱で底まで十分火を通し、粗熱がとれるまで置いておく。
    ほんのり温かいままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

きっかけ

プリンが食べたい!!と言われたので。

おいしくなるコツ

レンジで1個づつ様子を見ながら加熱すると失敗がありません。

  • レシピID:1730006818
  • 公開日:2013/01/21
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カテゴリ
その他のプリン・プディング
料理名
プリン
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