ペペロンチーニ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
楽天出店店舗：京都太秦しぜんむら
楽天市場
グリーンナッツオイルは、オイルベースのパスタにもよく合います。加熱しても美味しさが損なわれることはありません。
材料（1人分）
- スパゲティ 50g
- グリーンナッツオイル 大さじ1
- インカ塩 少々
- にんにく(スライス) 1/2片
- 唐辛子(みじんぎり) 適量
- オレガノ(乾燥・細かいもの) 少量
- バジル(乾燥・細かいもの) 少量
- セイボリー(乾燥・細かいもの) 少量
作り方
- 1 スパゲティーは好みの固さよりもやや固めにゆでる（ゆで汁はとっておく）。
- 2 フライパンにスライスしたにんにくとみじん切りの唐辛子を入れ、グリーンナッツオイルを入れてから火にかける。
- 3 にんにくがややきつね色になったら、ゆでたスパゲティーを入れ、ゆで汁を50cc程度入れ、炒める。
- 4 好みでハーブを入れ、塩で味を調える。
関連情報
- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーニ
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