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自家製★キムチの素★お好み野菜を漬けてね レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料数回人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
自家製★キムチの素★お好み野菜を漬けてね

韓国粉唐辛子がない時は一味唐辛子でも。
ただし一味なら分量はかなり控えめで・・
キムチ鍋にも使えるよ♪

作り方

  • 1

    玉ねぎ・にんにく・生姜をすりおろす。

  • 2

    ボウルに全部入れて
    よく混ぜる。

  • 3

    塩もみきゅうりを乱切りにして水気をふき取り
    ビニールで漬け込むと
    簡単キムチが出来上がり♪
    大根もいいですよね。

  • 4

    我が家は辛いのが大好きなので・・
    さらに輪切り唐辛子プラスしました。
    お好みで粉唐辛子を加減してください。

きっかけ

白菜キムチがないのにキムチ鍋が食べたくなったから・・

おいしくなるコツ

韓国粉唐辛子は風味がよく、一味唐辛子みたいには辛くないけど
どちらを入れるかもありますが~ご家庭の好みに合わせてどうぞ^^

レシピID: 1730006714

公開日:2013.01.10

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.01.12

    |*・ω・)ノ こんばんわぁ☆元気ノンタンちゃんのカクテキとコラボ❤奥さんこれまた晩酌に合う味わいだね❤ほんとお邪魔しに行きたいな❤←結構マジw笑❤いつも感謝❤

    (≧v≦●)うひゃ~美味しそう★
    元気ノンタンちゃん所、のぞいて~お気に入りしてきたよ^^
    夜の福岡ご案内したいっすぅ・・屋台のとんこつもうまかよヾ(≧∇≦)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
キムチの素
料理用途
普段の料理 おつまみ

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