シンプルに☆ビーフステーキ☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
アメリカンビーフをお好みの大きさにカットして脂の所をスジ切りする。
塩・コショウを振る。
にんにくはスライス。 -
2
☆を合わせて混ぜておく
添える野菜の準備をしておく。
今回はいんげんをチンしておきました。 - 3 添え野菜を茹でたり、炒めたりして準備する。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとビーフを焼く。
焼き目がついたら返して
分量外のワインか酒を加えて、フタをして焼く。 - 5 お好みの焼き具合になったら野菜をのせたお皿に盛る。
- 6 ③のフライパンに②のソースを入れてひと煮立ちさせる。
- 7 ④のビーフにかけて出来上がりです(^^♪
きっかけ
アメリカンビーフの美味しさをシンプルに味わいたかったので・・
おいしくなるコツ
ソースも簡単なので軽~い 感じで作ってみてください。 にんにくもホックリ美味しいので、焦げそうならお肉の上にのせて焼いてね☆
- レシピID:1730006624
- 公開日:2012/12/24
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つくったよレポート(1件)
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ゴールデンアルジータ2013/02/27 15:00特売のハラミステーキで(≧∇≦)
子供達だけの大サービス♪
美味しくいただきました~★☆★
生かした、ステーキです☆