めちゃうま~ステーキ丼♪ レシピ・作り方

めちゃうま~ステーキ丼♪
ta8316
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ちょっと甘めのソース(丼つゆ)が美味しい^m^
ボリューム満点の丼に仕上げました☆
このソース他のお肉の料理にも万能です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アメリカンビーフをステーキ用にカット。
    塩・コショウを振る。
    にんにくをスライスしておく
  2. 2 ☆を合わせておく
  3. 3 付け合せの野菜の用意
    私はほうれん草のバターソテーとスィート粒コーンにしましたが・・お好みのもので・・
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスにんにくを香りが出るまで焼きビーフを入れて焼く。
    にんにくが焦げそうなら取り出す。
  5. 5 お皿にご飯を盛りお好みに焼き上げた、ビーフを
    斜め切りにしてご飯の上に盛る。
  6. 6 ④のフライパンに②とにんにくを戻し入れて
    ひと煮立ちさせて⑤のステーキの上にかける。
    野菜を添えて、あれば青ネギのみじん切りをかける。
    完成♪
  7. 7 ステーキはレアが美味しいですが~
    お好みでワインを振りかけフタをして焼いてもOK です^^

きっかけ

アメリカンビーフを使いたかったから。

おいしくなるコツ

ビーフをレアにするのがおすすめです。

  • レシピID:1730006600
  • 公開日:2012/12/18
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用ステーキ丼
関連キーワード
アメリカンビーフ ステーキ・丼 簡単・主食 ソース(たれ・つゆ)
料理名
ステーキ丼
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つくったよレポート(1件)

  • SANKO47
    SANKO47
    2014/07/28 22:19
    めちゃうま~ステーキ丼♪
    タレがめちゃうま!ですね〜
    がっつりメニューに家族も大喜びでした!
    このタレまた使わせていただきます!
    ごちそうさま(^o^)

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