リメイク☆ビーフシチューの残りで洋風春巻き レシピ・作り方
おいしいごはんとにこにこ
寒くて買い物に行くのが億劫な時、ビーフシチューをリメイクしましょ。ちなみに皮も手作りなのでまさに家にあるもので(^_^) 引きこもり決定！のメニューです 笑。
材料（４（６本分）人分）
作り方
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1
ジャガイモの皮をむき、鍋にひたひたの水とともに火にかけます。
ジャガイモがやわらかくなったら湯をすてマッシュポテトにします。 - 2 １とビーフシチューの残りを混ぜ荒熱が取れたら、いったん冷蔵庫に30分冷やします。
-
3
スライスチーズ1枚を3等分にし、春巻きの皮に２とチーズを巻きます。
巻き終わりは小麦粉+水で糊づけしておきます。
これを6個分巻きます。 -
4
フライパン1センチ位のサラダ油を入れ、揚げ焼きにします。
こんがりキツネ色になったら出来上がり。
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