ルクエで和食♪ごはんにのせて♪甘辛えのき レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
水で戻して絞った高野豆腐をみじん切りにする。えのきは1～2センチ長さに切る。
ルクエにすべての材料を入れて良く混ぜ、レンジで3分ほど加熱する。 -
2
良く混ぜて、味が足りないようなら塩で調節する。
粗熱がとれるまでふたをして置いておき、味を馴染ませる。冷蔵庫で2～3日日持ちします。
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3
白いご飯に海苔をちぎってのせ、甘辛えのきをかけると美味しいですw
お好みでわさびを添えても◎
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関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- えのきの甘辛煮
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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