ジャガイモは蒸して、蒸し上がったらすり鉢で潰しながらハーブを適量入れる。(今回はディルを入れました。)
玉ねぎとにんじんをみじんぎりにして、炒める。
水100ccにEcoMil小さじ1杯を溶いて、2に注ぐ。
ごはんとじゃがいもを入れ、塩とケチャップで調味し、冷す。
成形して水溶き小麦粉にくぐらせてパン粉をつける。
180度の油で揚げたら、できあがり。
美容にいいビタミンEがとっても豊富なEcoMilを使ったレシピです。
ハーブが効いているので、アーモンドの風味を感じませんが、もっとEcoMilをいれても良かったかなと思いました。EcoMilの甘さとじゃがいもの優しい甘さは相性が良いようです。
レシピID: 1730006207
公開日：2012-09-29 03:47:13.0
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お料理する上で知っていただきたいこと
