旬の野菜で・・・茄子とかぼちゃのチーズ焼き レシピ・作り方

旬の野菜で・・・茄子とかぼちゃのチーズ焼き
じゅーんらく
じゅーんらく
お日様をたっぷり浴びた旬の野菜は、栄養たっぷりですよ~

材料(4人分)

作り方

  1. 1 なすはさっと洗ってへたを切り落とし、2cmくらいの輪切りにし、水にさらしてあくをぬく
  2. 2 かぼちゃは種を取って5㎜くらいのくし型に切り、2等分にしてラップでくるみ、レンジで硬めに加熱する
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱して1の水けをふいて並べて
    入れ、あらびき塩・こしょうを振って両面を焼く
  4. 4 ベーコンはさっと焼いて細く切る
  5. 5 器になすとかぼちゃを並べて入れてバジルをふり、ベーコン,スライスチーズを細く切ってを乗せ、パルメザンチーズを振りオーブントースターで焼く

きっかけ

田舎から採りたての旬の野菜をもらってきたので^0^

  • レシピID:1730005741
  • 公開日:2012/07/17
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カテゴリ
かぼちゃ
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なす かぼちゃ 野菜 チーズ
料理名
茄子とかぼちゃのチーズ焼き
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つくったよレポート(3件)

  • tawger
    tawger
    2018/09/17 12:03
    旬の野菜で・・・茄子とかぼちゃのチーズ焼き
    簡単で美味しかったです。
  • sakumura301
    sakumura301
    2017/02/16 23:30
    旬の野菜で・・・茄子とかぼちゃのチーズ焼き
    グラタンにしようと思っていましたが、時間がなかったので、こちらに。簡単で美味しかったです(^^)
  • とらねぇちゃん
    とらねぇちゃん
    2015/09/16 12:42
    旬の野菜で・・・茄子とかぼちゃのチーズ焼き
    焼けたチーズの香りとコクがとても食欲をそそりました。
    ちょうど野菜が余っていましたので消費に助かりました。
    美味しかったです♪

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