たたきオクラDEもちもちチヂミ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ニラを5cm位に切る。
オクラはガクのまわりをむいて塩をすり込み軽く茹でる。
小口切りにして、訪中でたたいて細かくする。 - 2 ●を混ぜてタレを作る。
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3
ボウルに卵を入れ混ぜ、☆を入れ混ぜ、小麦粉も入れてよく混ぜる(サラサラ状態です)
そこへ①のオクラを入れ混ぜる(いい感じのとろみになります) -
4
ニラも加えて混ぜて生地が完成。
フライパンにごま油大1を熱し、中火で5分くらい焼く。
こんがり焼けたら、裏返して3~4分焼く(返した時に残りのごま油を入れる) -
5
こんな感じに焼けたら・・
食べやすく切ってお皿に盛りつける♪
タレをつけながらどうぞ^^ -
6
オクラレシピに入賞することができました^^
すっごくビックリ!!
すっごく嬉しい♡
簡単です・・作ってみてね☆
きっかけ
大好きなチヂミに大好きなオクラを入れちゃえって~感じで出来上がりました。
おいしくなるコツ
唐辛子はおこのもで加減してください。 桜えびを入れても美味しいです^^
- レシピID:1730005740
- 公開日:2012/07/16
関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- チヂミ
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7 件
つくったよレポート(7件)
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結城華蓮2015/09/09 21:09オクラをたっぷりと入れたら、ふわトロに出来て、美味しかったです(●´ω`●)
チヂミと言えばニラ!っと思っていたので、オクラを入れるのは新鮮でした☆ -
ノウズミニマム2013/10/30 12:45美味しかったです!
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はらじゅらるみん2013/03/18 20:50大量にあったおくらを一気に消費できて、しかもおいしく、大満足です☆ありがとうございました♪
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小太郎12122012/10/04 09:00(・∀・(・∀・*)オーハー♪
焼きがかなり甘いけど謝^^;もちっとした味わいになってオクラ好き家族も大満足よ~(ノ´∀`)ノ♪美味しいレシピを有難う❤感謝❤
レシピへのコメント
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ta8316 2012.08.04 20:31
tnmsamちゃん・・メッセージありがとう(^^♪
大好きなオクラとチヂミのコラボで入賞できたなんて幸せよ♪
暑さのせいにして、手抜きやったたらダメだね・・
またちょっと頑張ろうかなって思ったよ(*^^)v
レシピは拝見だなんて~嬉しい言葉ももらえて・・照れちゃうじゃん^_^;
私こそ・・tnmちゃん先生には しっかり編み物教えてもらわなきゃ☆
去年のリベンジするぞ~~
メッセージ本当にありがとう^^ -
ta8316 2012.08.04 20:22
まめもにおさ~~ん こんばんは^^
お祝いのメッセージありがとうございます^^
・・・って言うか 私今気づきました (>_<)トホホッ
何気にオクラのところクリックして・・なんか見たことあるような~~
私のじゃん・・・ってびっくり(@_@;)
こんなのんびりな私ですが・・これからもよろしくね♪
メッセージ本当に嬉しかったです~ありがとう♡ -
tnmsam 2012.07.31 13:19
こんにちは~~~
オクラレシピ受賞凄いね~~~今みて結果知ったのよ♪
アイデア満点ね~~☆私もお祝いメッセージここに送るね☆
料理好きなta8316ちゃん~~これからも色々なレシピ拝見するから私を
助けてね(^-^*)v -
まめもにお 2012.07.30 16:26
ta8316さん、こんにちわ o(*⌒─⌒*)o
おくらレシピ受賞、おめでとうございます ワ─+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚─イ♪
ねばねばオクラと、もちもちチヂミが、とても美味しそうですね♪
見ているだけで、ヨダレが出てきます (● ̄ρ ̄●) ジュルリ♪
まずはお祝いを言いたくて、お邪魔しました〜♪
タレも簡単です~♪