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牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉のオイスターソース炒め

お弁当にもピッタリな1品☆子供も食べやすい味付けですよ~^^

作り方

  • 1

    にんじんは短冊切りにする。
    ピーマンは、縦半分に切って横に1cm幅の千切りに。

  • 2

    お肉は、焼肉用のサイズの半分に切る。(時間がなければそのままでも◎)
    お酒と塩コショウで下味をつける。

  • 3

    1の水気をキッチンペーパーで取り、片栗粉をまぶす。

  • 4

    熱したフライパンにサラダ油(分量外)を入れてお肉を炒める。色が変わったらお皿に取り出しておく。

  • 5

    3のフライパンににんじんとピーマンを入れて少し透き通るまで炒める。お肉をフライパンに戻して炒め、○の調味料を入れて全体が絡んだら完成!

  • 6

    お弁当にも♪

きっかけ

牛肉が余っていたので、いつもと違った少し中華風なおかずを考えて出来たレシピ。

おいしくなるコツ

大人用には、コチュジャンなどをお好みで加えても美味しいですよ~!!
仕上げにゴマを振るのもいいです^^

登録されているカテゴリ

食材:
> 牛肉 > その他の牛肉・ビーフ

レシピID: 1730005297

公開日:2012.05.22

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つくったよレポート 5件(4人)

  • 2013.07.29

    リピート。今日はピーマンと人参で。旦那さんのお弁当用やと、調味料半量でちょうどでした!片栗粉効果でお肉やらかくて美味しいです♡

    リピ嬉しいです^^
    彩りよくとっても美味しそう~!!
    レポありがとう!!

    お返事を見る

  • 2013.07.19

    ピーマン、パプリカ、玉ねぎ入りで♡。゚.(*♡´◡` 人´◡` ♡*)゚♡ °・タレだけ味見したら、濃いかったけど、あわせるとちょうどいい感じでご飯が進む!

    「つくったよ」レポート嬉しいです!!
    ありがとう~^^

    お返事を見る

  • 2013.07.12

    昨日の焼肉のお肉を少し取っておいて、今朝主人のお弁当に作りました♪ボリュームアップに玉ねぎも入れて!この香りだけで白ご飯食べられそう~(*^o^*)

    とても美味しそうです~!!
    「つくったよ」レポートありがとう^^

    お返事を見る

  • 2013.06.29

    美味しかったです(*^^*)

    「つくったよ」レポート嬉しいです!
    ありがとう~^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

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