餃子ハンバーグ＆野菜ピック弁当レシピ・作り方

Name: 餃子ハンバーグ＆野菜ピック弁当
Yield: １
Ingredients: ごはん お茶椀１杯; 海苔 4分の１枚; 小豆煮 4粒; きゅうり 15センチ; パプリカ 8分の１個; トマトマカロニグラタン 紙カップ１杯; ☆鶏挽き肉 50グラム; ☆ニラ 5本程度; ☆長ねぎ 15センチ; ☆長芋（すりおろし 大さじ3; ☆醤油、オイスターソース 各小さじ１; ☆塩コショウ 少々; ☆片栗粉 大さじ１; ごま油 小さじ１

へんてこぽこりんママ

フワフワの餃子風味のハンバーグは子供が大好きなおかずです☆たくさん作って冷凍しておくと便利です☆

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材料（１人分）

ごはんお茶椀１杯
海苔 4分の１枚
小豆煮 4粒
きゅうり 15センチ
パプリカ 8分の１個
トマトマカロニグラタン紙カップ１杯
☆鶏挽き肉 50グラム
☆ニラ 5本程度
☆長ねぎ 15センチ
☆長芋（すりおろし大さじ3
☆醤油、オイスターソース各小さじ１
☆塩コショウ少々
☆片栗粉大さじ１
ごま油小さじ１

作り方

1 ☆餃子ハンバーグ
スーパーで豆腐などを入れる袋を使って手を汚さずに作りますw
☆の材料をすべて入れて良く揉む。10分ほど馴染ませる。
2 熱したフライパンにごま油をしいて、端を少し切って、一口大に絞り出す。底が焼けてきたら弱火にしてふたをして、3～4分火が通るまで焼く。
粗熱をとって、ジップロックに入れ冷凍保存可。
3 きゅうりとパプリカのピック
輪切りにしたきゅうりと乱切りにしたパプリカを交互に重ねてピックでさす。
4 トマトマカロニグラタン
レシピID：1730004502参照。
出来上がったら紙カップに小分けに入れて、粗熱がとれたら冷凍庫に入れて冷凍しておく。
レンジで1分温め直す。
5 ペンギンおにぎり
ごはんをふたつ丸く握る。
海苔4分の１枚を半分に切り、それぞれ中心がハート型になるようにハサミで切る。
切り抜いた部分を顔にして、巻く。
6 ラップをして海苔を馴染ませてから、小豆煮で目、残ったパプリカで口バシをつける。

すべてをお弁当箱に詰めて出来上がり☆