ほうれん草の和風卵とじ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ほうれん草を下茹でする。
鍋にお湯を沸かして塩茹でし、水で冷やし、しぼっておく。 - 2 ほうれん草を４センチ程度の長さで切る
- 3 ボウルに卵を割りいれ、だし汁、醤油、２のほうれん草を加えて混ぜる
- 4 熱したプライパンに３を流し込み、箸などで混ぜて卵とじにする。
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- カテゴリ
- ほうれん草
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