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スモークチキン風味ソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スモークチキン風味ソテー

おつまみにもピッタリのスモークチキン風味ソテー^^

作り方

  • 1

    鶏肉は、大きめの一口大に切り、ビニール袋に入れる。その中にマヨネーズとしょうゆを入れても揉み込み15分程冷蔵庫へ。

  • 2

    バットに広げて、キッチンペパーで水気を取る。片栗粉をまぶす。

  • 3

    熱したフライパンに多めのサラダ油(分量外)を入れて揚げ焼きの感覚で炒める。途中蓋をしながら中まで火を通し、スパイスを振る。最後に塩コショウで味を調える。いい焼き色が付いたら完成!

きっかけ

スモークチキンスパイスを使ったレシピを考えて出来たレシピ!

おいしくなるコツ

カリカリになるように炒めます。あまり扱いまわさないのがコツです。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
クリスマス > クリスマスチキン

レシピID: 1730004987

公開日:2012.04.15

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料理名
チキンソテー
関連キーワード
スモーク簡単

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