揚げない♪長ねぎたっぷりコロッケ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
フライパンにパン粉、油を入れてよく混ぜ、全体がきつね色になるまで乾煎りする。
一旦お皿に移す。 - 2 バター、薄切りにしたねぎを炒める。しんなりしてきたら、塩コショウで下味する。
-
3
じゃがいもはよく洗い、ラップを巻いてレンジで5~7分加熱して柔らかくする。
熱いうちに皮をむいて、潰し、牛乳、マヨネーズ、炒めたねぎを混ぜ合わせる。 -
4
コロッケの形に整形し、炒めたパン粉を押し付けるようにつける。
熱々ならそのまま、少し冷めてしまったらトースターで温め直して出来上がり☆
関連情報
- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- コロッケ
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