旨味たっぷり✿手羽元で水炊き✿ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 手羽元 １０本
- 白菜 1/4個
- 豆腐 １丁
- 肉団子（市販でも） 適量
- 白ねぎ １本
- えのき（しめじなど） １袋
- 葛きり（マロニーでも） お好み量
- だし昆布 １０ｃｍ
- ぽん酢・刻みねぎ 適量
作り方
-
1
豆腐を水切りして、適当な大きさに切る。
白菜をざく切り。
えのきをほぐす。
白ねぎは斜めに切る。
肉団子を作る。 -
2
鍋に水とだし昆布を入れて
沸騰したら、昆布を取りだす。
手羽元を入れて軽く煮る。
①の具材を並べていく。
葛きりも入れて・・ -
3
卓上コンロに移して、
ぽん酢と刻みねぎで
召し上がれ（＾ｖ＾）
途中で豚の薄切りを追加しても美味しい＾＾
お餅もオススメ！ -
4
〆にご飯を入れて・・
白だしで味を調え、玉子を回しいれれば～
美味しい雑炊のできあがり♪
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関連情報
- 料理名
- 水炊き
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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ほこ95742023/12/17 18:34
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
レシピへのコメント
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〆の雑炊が、また美味しいんです＾＾