鶏照ネギ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも １枚
- 白ネギ １本
- 醤油 小さじ３
- みりん 小さじ１
- 料理酒 大さじ３
- 黒糖（砂糖） 小さじ２
- にんにく（チューブ） 少々
- 白ご飯 適量
- 片栗粉＋水３０ｃｃ 小さじ１／２
作り方
- 1 鶏肉・ネギは食べやすい大きさに切っておく
- 2 醤油・みりん・黒糖・酒・にんにくをボウルにいれて鶏肉を１０～１５分漬け込む
- 3 フライパンでネギと鶏肉の皮においしそうな色目が付くまで焼き、ボウルの残りのタレを入れて、水溶き片栗粉を入れてご飯に盛りつけて出来上がり
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- 鶏照ネギ丼
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ネギは風邪に良いとおばあちゃんが言ってましたね。