ホットケーキミックスで♪レモンケーキ レシピ・作り方
材料（18㎝１本分人分）
- ホットケーキミックス １００ｇ
- 卵 Ｍ２個
- 砂糖 ４０ｇ
- 牛乳 ３０ｃｃ
- バター １５ｇ
- サラダ油 ２５ｃｃ
- レモン汁 １０ｃｃ
作り方
-
1
型にクッキングペーパーを敷いておく。
オーブンを180度に予熱しておく。 -
2
牛乳・バター・サラダ油を耐熱容器に入れ、バターが溶けるまでレンジで温める。
-
3
別のボウルにホットケーキミックス・砂糖・卵を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
②とレモン汁も加え、さらに混ぜる。 -
4
用意した型に流しいれ、トントン落として空気を抜く。
予熱が完了したオーブンで、25分ほど焼く。 -
5
焼きあがったら、
布巾をかけて冷ましてから取り出す。
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ホットケーキミックスの消化に。