ごはんがすすむ♪さつまいもと高野豆腐のみそマヨ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもはよく洗い、千切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切りに、水で戻した高野豆腐も同じように千切りにする。
-
2
フライパンにごま油をしいて水気を切ったさつまいもを炒める。
次いで玉ねぎ、高野豆腐を入れて、ふたをしながら炒める。 -
3
味噌、めんつゆ、マヨネーズ、酒を混ぜ合わせて、合わせ調味料を作る。
さつまいもに火が通ったら、合わせ調味料を入れて炒め合わせる。
塩コショウで味を整えて出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもと高野豆腐の味噌炒め
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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manmaru6252011/11/13 19:05
さつまいもがこっくりしておいしかったです。ごちそうさまでした。
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