野菜が入った~メンチカツ~ レシピ・作り方

野菜が入った~メンチカツ~
  • 約30分
  • 300円前後
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野菜が入って、ヘルシーなんです!

材料(8~10個人分)

  • ☆合挽ミンチ 300g
  • ☆キャベツ 5枚~
  • ☆玉ねぎ 1個
  • ☆玉子 1個
  • ☆塩・こしょう 少々
  • パン粉 大3
  • 牛乳 大4
  • ~衣~
  • 小麦粉 適量
  • 玉子 1個
  • パン粉 カップ2~

作り方

  1. 1 キャベツ・玉ねぎをみじん切りにする。
    細かくなくても混ざればOK!
  2. 2 大きめのボウルにパン粉と牛乳を入れふやかす。
    ☆を全部入れてコネコネ!
    粘りが出たらOKです^^
  3. 3 ②を8~10個に分けて
    丸めていく。
    ハンバーグを作る時みたいに・・キャッチボールみたいにして形えお作ると揚げやすいです。
  4. 4 丸めたものに・・
    小麦粉→玉子→パン粉で
    衣を付ける。
  5. 5 160度の油で6~7分色よく揚げる。
    時間は大きさで加減して下さい。
  6. 6 お好みの野菜を添えて・・
    できあがりです♪

    オーロラソース等、お好きなソースでどうぞ!

きっかけ

私の好物なので^^

おいしくなるコツ

小さめに作って、冷凍保存すると、お弁当にも役立つよ^^

  • レシピID:1730003278
  • 公開日:2011/11/06
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カテゴリ
その他のひき肉
関連キーワード
合挽ミンチ 野菜 カツ おかず
料理名
メンチカツ
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つくったよレポート(2件)

  • りん3239
    りん3239
    2011/11/21 20:45
    野菜が入った~メンチカツ~
    野菜をつかいたくて、色んなものをいれてしまいました(´∀`)☆
    野菜が苦手な子どもも騙されていました(^ω^)ふふふ♪
  • シマちゃん7803
    シマちゃん7803
    2011/11/06 12:46
    野菜が入った~メンチカツ~
    家には丸いメンチ型が有りますが、初めて使って作りました。
    満足です。

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