✿秋鮭の炊き込みご飯✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆を合わせておく。
   米を洗ってザルに上げておく。
2. 2 人参・れんこんを適当な大きさに切る。
   レンコンは水にさらしておく。
   生姜は千切りにする。

   

3. 3 鮭に焼き目を入れる。
   グリルでもフライパンでもいいです。
   火は通ってしまわなくてもOK
   です。
4. 4 ☆に③の鮭と水切りしたレンコンをつけておく。
   （５分程度）
5. 5 炊飯器の米を入れ、メモリより気持ち少なめのお水を入れる。
   塩を加えまぜる。
   昆布を入れる。
   ☆につけておいた鮭を取り出す。
6. 6 ⑤にレンコンをつけておいた☆と人参・レンコン・生姜を入れる。軽くかき混ぜてから、鮭をのせる。
   炊飯スイッチをポチ！
7. 7 炊きあがったら、鮭・昆布を取りだす。
   軽く具を混ぜる。
   鮭を大まかにほぐして、戻し軽く混ぜる。
   （身が崩れない程度に）
8. 8 お茶碗によそい、茹でた枝豆をのせる。
   お好みで炒りごまを振る。
   できあがり♪
9. 9 イクラものせてみました。
   鮭とイクラの親子ご飯になりました(^_-)-☆