☆秋鮭とじゃがいものバターしょう油☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 秋鮭（切り身） ２切れ
- じゃがいも １個
- 玉ねぎ（小） 1/2個
- トマト（小） １個
- しめじ ５０ｇ
- 冷凍むき枝豆（インゲンなどでも） 適量
- バター（マーガリンでも） 大２
- 酒 ５０ｃｃ
- しょう油 大１
- みりん 大１
- 塩・こしょう 少々
- にんにく（みじん切り） 小1/2
作り方
-
1
にんにくはみじん切り。
玉ねぎ・トマトはお好きな大きさに切る。
しめじは裂いておく。
-
2
じゃがいもを適当な大きさに切って、レンジでチンしておく。
（後で蒸し焼きにするので、軽くでいいです）
-
3
フライパンにバターの半量をあたため、にんにくを軽く炒める。
塩・こしょうを振った鮭を入れ表面に軽く焼き色を付ける。
裏面も焼いたら、取り出しておく。
- 4 ③のフライパンにバターを追加して、玉ねぎ・じゃがいも・しめじ・トマトを入れ、バターを絡ませるように炒める。
-
5
④に③の鮭を戻して、酒を入れてフタをして蒸し焼きにする。
３～４分蒸したら、☆と枝豆を加えて全体に味を絡めて・・
できあがり！
- 6 お皿に盛って、あれば乾燥パセリを振る！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- グリル
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
