現在地
 > 
鶏肉  > 

☆砂ずりのオイスター炒め☆ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆砂ずりのオイスター炒め☆
  • 300円前後

炒める時に、水気を飛ばすように炒めると、味をつけた時に、少量でしっかりつきます!

作り方

  • 1

    砂ずりを、スライスする。

  • 2

    フライパンで砂ずりをから炒りする。
    少し色が変わってきたら、酒を加えて、フタをして蒸し焼きにする。

  • 3

    中に火がほぼ通ったら、水気を飛ばすように、炒めていく。
    なかなか、なくならない時はキッチンペーパーでふき取る。

  • 4

    ここでごま油を入れて、炒める。
    ごま油が絡んだら、オイスターソースを入れて軽く炒める。
    塩・こしょうで味を調える。

  • 5

    器に持って、青ねぎを散らすと~完成です♪

きっかけ

オイスターソースで炒めると、おつまみにもおかずにもいいんですよ。

おいしくなるコツ

砂ずりを切るときは、手を切らないように注意しましょう。
水気を取ることが美味しくなる、コツです。

レシピID: 1730002792

公開日:2011.09.21

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
炒め物
料理用途
普段の料理 おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

▲☆砂ずりのオイスター炒め☆のページ上部へ