いちじくジャム レシピ・作り方
材料（約10人分）
- いちじく ４個（４００ｇ）
- グラニュー糖（砂糖でも） １６０ｇ※いちじくの重さの４０％～
- レモン汁 大さじ１
作り方
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1
いちじくは皮をむいて（手ですっと剥けます。）輪切りにする。
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2
鍋に入れて上からグラニュー糖とレモン汁を入れて約３０分放置。
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3
弱火～中火の火力で潰しながら約１５～２０分煮ていく。途中アクをこまめに取り除く。
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4
これくらいで完成！
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5
煮沸消毒したビンに入れて逆さに立てて冷ます。
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6
ヨーグルトにかけて食べるのが、かなりおすすめ☆
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- いちじくジャム
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7 件
つくったよレポート（7件）
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comohana..2017/08/27 12:50
カゴいっぱい若めのイチジクを頂いたので。パンにヨーグルトに、美味しいです！ -
.神無月2013/11/02 00:55
たくさんイチジクを頂いたので作ってみました◎初めてジャムを作ったのですが結構簡単に作れて嬉しいです(*’▽’*)レシピありがとうございました！ -
みるく宇治金時2011/12/17 17:57
毎朝トーストに、ヨーグルトにとヘビロテしてます！！フレッシュなイチジクもいいけど、ジャムだとなが～く食べられるので嬉しいですよね(*^_^*) ごちそうさま☆ -
なたなぽ2011/11/15 17:24
初いちじくジャムです～とても簡単で美味しかったです♪ヨーグルトにぴったりでしたーありがとうございました♪
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