大人のデザート♪赤ワインゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- ワイン １５０ｃｃ
- 水 １５０ｃｃ
- 砂糖 ８０ｇ
- ◆粉ゼラチン ８ｇ
- ◆水 小さじ３
作り方
- 1 ゼラチンを◆の水でふやかしておく。
-
2
水と砂糖を鍋に入れ、弱火にかける。
砂糖が溶けてきたら、①のゼラチンを加える。
煮立つ前に、火からおろす。 -
3
粗熱をとり、人肌程度に冷ましたら、
ワインを注ぎ入れ、軽く混ぜ合わせる。 - 4 グラスに注ぎ、冷蔵庫で固めたら完成♪
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