もっちもち白玉ポテトチーズグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白玉を作る。玉ねぎは薄くスライス。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。じゃがいもは５ｍｍ幅に切り、耐熱容器に入れてラップをしてレンジで約５分加熱。
- 2 フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを少しアメ色になるまで炒める。次にベーコンを炒めて薄力粉を入れて炒める。その後、バターを入れる。
- 3 牛乳を少しづつ入れていきとろみをつけていき、生クリームを入れる。次にスライスチーズを入れて溶かす。コンソメを入れ、塩コショウで味を調え、１のじゃがいもを入れて混ぜて火を止める。
- 4 器に、白玉をバランスよく置き、３で出来たソースを流し入れる。ピザ用チーズを散らしてオーブンでこんがり焼いて完成！
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関連情報
- 料理名
- ポテトグラタン
yycafe
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もっちもちとろ～りの白玉チーズポテトグラタン☆